Ciambellone vegan al farro

Come saprete, mi piace sperimentare in cucina, provare nuovi gusti e consistenze, creare preparazioni leggere, ma piene di gusto e la cucina vegan, la pasticceria in particolare, mi attrae molto proprio per la sua versatilità- Certo ha i suoi lati negativi, non sempre viene tutto perfetto al primo colpo e bisogna lavorare un po' per … Leggi tutto Ciambellone vegan al farro

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Pan brioche

La giornata deve iniziare con una buona colazione, una fetta di pan brioche, una sfogliatella, una fetta di torta, una fetta di pane con la marmellata, o se preferite il salato con una bella focaccia, un panino col prosciutto, una frittata, due uova alla coque, il porridge, ecc ecc. Il tutto accompagnato con un buon … Leggi tutto Pan brioche

Biscotti all’avena senza uova e derivati del latte

Cosa posso dire di questi biscotti all'avena senza uova e derivati del latte? Una sola parola, STREPITOSI. Anzi potrei chiamarli così, Biscotti strepitosi all'avena, oppure strepitosi biscotti all'avena. Insomma, avete capito che mi sono piaciuti davvero tantissimo. La ricetta originale viene dall'America ed è vegan, quindi niente latte, niente uova, niente burro, ma tanta bontà. … Leggi tutto Biscotti all’avena senza uova e derivati del latte

Ciambellone arancia e cioccolato

Cominciare la giornata con una marcia in più è quello che accadrà se farete colazione con questo meraviglioso ciambellone arancia e cioccolato, facile facile e buonissimo. Sì, lo so che mi ripeto, ma che volete farci, le mie ricette sono tutte buonissime 😀 Scherzi a parte, questo ciambellone nasce da un errore di un'amica e … Leggi tutto Ciambellone arancia e cioccolato

Cake arance e noci

Devo dire che questo cake arance e noci è un dolce soffice e molto buono che si mantiene bene per alcuni giorni. La ricetta era già nel mio ricettario cartaceo da tempo, ma solo adesso ho trovato arance belle e succose con buccia non trattata, quindi ecco qui la ricetta, che spero sarà buona per … Leggi tutto Cake arance e noci

Girelle con uvetta

Girelle con uvetta, morbide brioche a spirale, per iniziare la giornata alla grande, ma anche per una merenda davvero golosa. Spesso compriamo brioche e cornetti per fare colazione, ma basterebbe così poco per sfornare cose sane e buonissime, farina, un po' di zucchero, uova e voilà la colazione è pronta. Volete seguirmi e vedere come … Leggi tutto Girelle con uvetta

Plumcake alla nocciola

Plumcake alla Nocciola. Amo la nocciola. Quando pensate che la nutella ( o qualsiasi crema al cioccolato e nocciole ) sia buona, ecco pensate che il sapore è dato dalla nocciola. L'ho scoperto quando ho dovuto rinunciare al cioccolato, durante la mia gravidanza, e non l'ho più abbandonata. Non è che prima non mi piacesse … Leggi tutto Plumcake alla nocciola