Dolci al cucchiaio vegan

Meravigliosi dolci al cucchiaio vegan, se non sapete che non hanno latte e uova, non ve ne accorgerete mai, parola di invitati 😉 Questo articolo fa seguito all' articolo precedente, Come organizzare il buffet, ( che poi avrei dovuto intitolarlo come organizzare UN buffet, visto che parlavo in generale, ma ormai è andata ). Comunque, … Leggi tutto Dolci al cucchiaio vegan

Bavarese al limone

Quando una torta ti lascia senza parole, come questa bavarese al limone, ogni commento è superfluo. Perfino il mio beta tester più ostico, cioè mio padre, ne ha ripresa una fetta, e questo la dice lunga. Sappiate che, se gli altri commensali sono più propensi ad assaggiare gusti nuovi, mio padre è quello che dice … Leggi tutto Bavarese al limone

Semifreddo alle fragole

Il semifreddo alle fragole, dessert facile e goloso, è costituito da un croccante guscio di cioccolata che racchiude una morbida crema alle fragole. Nella mia ricetta ho previsto l'uso di panna vegetale e cioccolato fondente, perché anche a me piace gustare un buon dessert senza timore di "effetti collaterali " come ben sa chi, come … Leggi tutto Semifreddo alle fragole

Zuccotto all’ Irish coffee

Avete presente quel gusto forte e aromatico dell'Irish coffee? Immaginatevelo all' interno di un pan di spagna inzuppato e rendetelo molto cremoso: ecco che avrete il gusto dello zuccotto all'Irish coffee. Era da un po' che mi frullava in testa questa idea, provare ad inserire il caffè all'interno dello zuccotto, escludere il cioccolato e aggiungere … Leggi tutto Zuccotto all’ Irish coffee

Coppa al frutto della passione

La coppa al frutto della passione è una coppa golosa, ma senza uova e derivati del latte, con tutto il gusto della frutta e con il sapore inconfondibile della frutta tropicale. Siete pronti a prendere nota? Si parte da una base semplicissima, una crema che si prepara in pochi minuti senza nessuna difficoltà, si aggiunge … Leggi tutto Coppa al frutto della passione

Coppa al cioccolato bianco e salsa ai mirtilli

Una coppa strepitosa, questa coppa al cioccolato bianco e salsa ai mirtilli. Il cioccolato bianco è uno dei più amati dai bambini, perché molto dolce, tanto da ricordare il gusto del latte, soprattutto del latte condensato, mentre gli adulti spesso preferiscono il cioccolato fondente per il gusto più deciso e amaro. Quindi il punto è … Leggi tutto Coppa al cioccolato bianco e salsa ai mirtilli

Coppa golosa

La coppa golosa, è come dice il nome, golosissima, dolce al punto giusto, esageratamente cremosa e stupendamente veloce nella preparazione. Una coppa golosa è quello che ci vuole quando abbiamo una voglia matta di cheesecake e abbiamo poco tempo a disposizione per prepararla e raffreddarla, quando cercate un dessert che incuriosisca i vostri commensali e … Leggi tutto Coppa golosa