Biscotti al cioccolato senza glutine con burro di arachidi

Le farine senza glutine non sono tutte uguali, trovo che alcune siano perfette per la pasta, altre per il pane, altre ancora per i dolci e quando sbaglio usandole in maniera che definirei " fantasiosa", non sempre ottengo il risultato sperato e mi ritrovo a mangiare cose non proprio soddisfacenti. Nel caso di questi biscotti … Leggi tutto Biscotti al cioccolato senza glutine con burro di arachidi

Barrette al cioccolato con caramello

Immaginate di vedere una persona, di fronte a voi, che mangia una barretta al cioccolato con caramello e che voi siate attratti in maniera incredibile da quella barretta, ma sapete che anche un piccolo morso vi crea problemi, perché contiene latte e e quindi vi è proibito. Immaginate ora che io vi dia una barretta … Leggi tutto Barrette al cioccolato con caramello

Biscotti all’avena senza uova e derivati del latte

Cosa posso dire di questi biscotti all'avena senza uova e derivati del latte? Una sola parola, STREPITOSI. Anzi potrei chiamarli così, Biscotti strepitosi all'avena, oppure strepitosi biscotti all'avena. Insomma, avete capito che mi sono piaciuti davvero tantissimo. La ricetta originale viene dall'America ed è vegan, quindi niente latte, niente uova, niente burro, ma tanta bontà. … Leggi tutto Biscotti all’avena senza uova e derivati del latte

Biscotti ai mirtilli rossi

Deliziosi biscotti ai mirtilli rossi senza glutine e lattosio per chi, come me, non vuole rinunciare al gusto anche quando le ricette tradizionali sono proibitive. Biscotti ai mirtilli rossi La mattina mi piace cominciare la giornata con una colazione sana e nutriente, è una coccola personale che mi permette di entrare nel mondo con una … Leggi tutto Biscotti ai mirtilli rossi

Biscotti di riso coperti con cioccolato

    Sono buonissimi e senza glutine i biscotti di riso coperti con cioccolato fondente, perfetti per la colazione, ma anche per un momento di dolcezza durante la giornata. Potete prepararli in anticipo e conservarli in una scatola di latta o in una biscottiera di vetro, si manterranno benissimo, croccanti come appena usciti dal forno. … Leggi tutto Biscotti di riso coperti con cioccolato

Biscotti al Vinsanto

Semplicissimi e veramente buoni, questi biscotti al vinsanto, non hanno uova, né burro o altri derivati del latte. Si preparano in un batter d'occhio, e si mantengono bene per diversi giorni, se chiusi in una scatola per biscotti. Dovete avere un' unica accortezza ed è quella di non cuocerli troppo, così da fargli mantenere la … Leggi tutto Biscotti al Vinsanto

Biscotti crinkle al limone o Lemon crinkle cookies

Avevo già fatto la versione cioccolatosa, che potete trovare cliccando QUI e li avevo chiamati Biscotti morbidi al cioccolato e altrettanto morbidi sono questi meravigliosi e profumatissimi biscotti al limone, preparati senza derivati del latte e senza uova. Non lasciatevi spaventare dal " senza " che va tanto di moda adesso, se seguite il mio blog saprete … Leggi tutto Biscotti crinkle al limone o Lemon crinkle cookies